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市场调查报告

时间:2023-05-22 18:14:18
有关市场调查报告四篇

有关市场调查报告四篇

在生活中,报告的适用范围越来越广泛,不同的报告内容同样也是不同的。相信许多人会觉得报告很难写吧,下面是小编为大家整理的市场调查报告4篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

市场调查报告 篇1

一、调查目的

1.调查休闲食品在市场上的发展状况

2.全面调查无锡商院学生对休闲食品的需求

3.调查馋嘴坊及主要竞争品牌在无锡商院的销售现状

4.调查馋嘴坊在消费者心目中的知名度、渗透率、美誉度和忠诚度

二、调查内容

(一)行业市场环境调查

1、产业机会

(1)20xx年,我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上,但人均消费量仅为23.6g,远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高,休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长,仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家,这些数据无疑都昭示着我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。

(2)相关资料显示,美味零食能减轻人的心理压力,并能帮助使用者缓解自身情绪,保持心情舒畅。正因为如此,在人们的日常开支中,美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。即使在深受经济危机的这几年里,休闲食品收到的冲击依然很小,国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。

(3)健康类休闲食品发展潜能巨大。调查数据显示,58.4%的人对新品牌和新产品兴趣浓厚,会经常尝试。尤其在食品的营养和健康方面,他们更关注食品的绿色、天然和健康,此外对富含维生素及具有其他功能特性的食品也非常感兴趣。

休闲食品一直是以口味为主要卖点的,如果休闲食品企业能在口味创新的同时,兼具到营养和健康两个因素,这一市场空间释放出的销售势能将是不可估量的。

2、面临的挑战

休闲食品企业不仅具有潜在的市场发展契机,更面临着前所未有的挑战,市场竞争将愈演愈烈,可谓是站在了机遇与挑战并存的节点上。当前,休闲食品企业面临的主要挑战有:

(1)目前食品企业数量颇多,各类休闲食品的“价格战”此起彼伏,促销手段五花八门,对休闲食品企业的产品创新、营销策略创新、品牌推广创新、品牌形象塑造等多个方面提出要求;

(2)休闲食品行业入门门槛较低,无论是在企业固定资本还是技术实力方面的要求都不高,对于想进入休闲食品领域的企业而言,是一个巨大的机会,但对于传统的品牌企业则很容易形成激烈的竞争,构成巨大威胁。

(3)目前多数本地休闲食品企业在资金、规模、人才、管理等方面,特别是在营销、管理方面有所欠缺,品牌意识差、竞争意识淡薄、市场开拓能力不强,显得底气不足。

(4)外资企业加大在中国本土的市场开拓力度,对我国休闲食品企业产生较大的冲击和挑战。

(二) 产品品类:品类细化和口味化趋势日趋明显

目前,我国休闲食品大致可分为八大类,即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类。其中,糖果、蜜饯、膨化、谷物类是休闲食品行业起步最早,也是发展最为成熟的品类,已经形成了强势的领导品牌梯队

除此之外,手撕牛肉、豆干、瓜子、米饼、馍片、锅巴、卤肉等传统风味小吃经过企业不断创新,再加上营销思路上的改进,它们也有了一大批拥趸,成为新兴的休闲食品市场,但目前尚未出现全国性的强势品牌。可以说,谁最先抢占了消费者心智,谁就是第一。在这个广阔的市场里,中国休闲食品创新空间还很大,很多品类都有待进一步细分。以往传统手工作坊型休闲食品,将逐渐淡出消费者的视野,取而代之的将会是越来越多的品类和口味,现代工艺和生产,将全面释放中国休闲食品市场。

(三)商铺经营

1、具有的优势

馋嘴坊位于无锡商院商业街,靠近教学楼,学生下课可以直接到达,具有一定的方便性。商业街店铺多,商业气氛比较浓,从而具有受到周围店铺的影响性。馋嘴坊于20xx年在无锡商院开铺,一年多来一直以薄利多销的一种经营方式,通过不断的促销活动来吸引消费者。讲究品牌推广,在学校具有一定的口碑宣传,具有良好的服务态度。在商院具有一定的影响力。店面的整齐干净、食品口感的追求、价格的优势、服务的热情。这样不仅赚了钱,也赚得了人气,为长久的发展做了铺垫。

2、劣势

馋嘴坊开铺一年来多以薄利多销,利润不高。由于在校学生对休闲食品的概念模糊,所以进货没一定的规律性,具有一定的风险承担。在商院这块市场上的潜力大,所以竞争者也多,在商品上没有差异性,大部分靠的是打价格战来占领市场。

3、未来发展思路

休闲食品是具有旺盛生命力的产品,有着广阔的市场和巨大的发展潜力。但同时,由于食品行业已经进入完全竞争阶段,企业利润日趋平均化,行业整合、市场细分完成在即,企业间的竞争力度日趋激烈。本土企业应该利用自身优势,立足本土特色,联手开拓市场,抱团作战,审时度势,在休闲食品行业的变化中占得先机。

(1)实施差异化策略。休闲食品企业应抓住机会跳出产品同质化的圈子,实施差异化战略,用差异化特征来提高消费者的消费意识,用产品的内在优越性将消费者与企业紧密联系起来,通过创新产品、建设品牌和拓展市场走出一条可持续发展道路。

(2)产品开发坚持本土化策略。休闲食品企业在对不同地域消费者的口味、营养、健康等潜在需求分析的基础上,创新口味、开发新包装,争取在口味、包装以及营养等方面满足消费者的差异化需求。

(3)市场定位策略。为了保证企业获得丰厚的经济利润,本土企业可根据自身的资金实力和技术水平,适时调整产品的市场定位,除了定位低端市场外,也可将目光投向中高端市场,以期获得更为丰厚的利润。

简言之,休闲食品企业应抓住这一战略机遇期,充分利用自身的资源优势,扬长避短,适时采用差异化战略,通过新品开发、品牌建设和渠道延伸等多方面的创新与拓展,使企业步入快速、健康、可持续的发展轨道。

(四)竞争者分析

在无锡商院的竞争者主要有四个:好吃点(刚开张),小土怪(商业街),两大超市。在藕塘职教园区的文良路有客都超市,如海超市,零食物语,百年梅园。

各个卖点所销售的产品差异性不大,关键的区别是地理位置和价格的制定。然而,一味的打价格战并不是长远的策略,应该在价格的基础上注意品牌的推广。

1、好吃点:刚刚开业,靠近女生宿舍,完全针对女生为消费者。旁边是面包房,眼镜店。商店之间的关联度不大而且店铺不多。在价格方面有些商品相对来讲较高,但是有些商品较低,采用的是避重孰轻的定价策略。在价格上具有一定的威胁性,缺少品牌的建立观念。

2、小土怪:位于商业街,在馋嘴坊旁边。从地理位置来 ……此处隐藏8111个字……11.6%的学生愿意以班级社团组织的形式出去旅游,剩下9.2%的学生会选择旅行社包价旅行。

4、旅游开销

大部分大学生旅游平均每次花费在100-500元之间的,占44%。每次花费低于100元的大学生占22%;18%的大学生每次花费在500-1000元之间;每次花费在1000元以上的大学生为16%。

5、旅游信息获得途径

调查表明,好友介绍的旅游景点可信度相当高(约占37.8%),其次是上网搜索约占31%,通过高校社团的推广而获得信息约占12.2%,通过报刊广告和旅行社咨询而获得旅游信息分别为9.6%和

9.4%。可看出好友亲身游玩过的景点的好坏对周围的同学产生很大的影响。

6、出游范围

绝大多数大学生出游范围在所在省的其他市旅游景区进行旅游,这一比例高达46.4%;23.6%的大学生出游范围为学校邻近地区;15.6%的大学生出游范围为外省旅游景区;还有14.4%大学生选择其他旅游景区。由此看出,所在省的其他市旅游景区的出游范围更深受广大大学生的欢迎。

二、哈尔滨大学生旅游动机分析

1、关注要素

学生在准备外出旅游前,关注的问题通常是出游的住宿、餐饮,娱乐、购物,交通和导游等各有所重,其中住宿、餐饮是大学生旅游旅游最关注的旅游服务要素,33.8%的大学生旅游时最关注这一服务要素;娱乐、购物也是大学生旅游较关注的服务要素,所占比例为25.6%;22.6%的大学生旅游时关注交通这一要素;关注导游要素为

7.4%;剩下的10.6%有其它的关注要素。

2、考虑因素

调查显示55.6%以上的大学生认为影响出游最重要的是旅游目的地的吸引力,27.6%左右的大学生认为旅游价格是影响他们出游的重要因素,17.2%左右的大学生认为旅游服务影响他们。同时金钱是影响着多数大学生出游的重要因素。

3、旅游目的

对于目前哈尔滨大学生旅游的人群来讲,40%的大学生旅游目的是观赏各地风景;32%的大学生旅游目的是解除压力、旅游散心;14%的大学生旅游目的是了解各地文化;探险、寻求刺激的旅游目的,有8%的大学生。

四、调查结论与建议

结论:

1、通过对不同旅游时间的不同旅游形式和旅游范围的交叉分析,我们得出:

(1)更多学生选择在法定假日及周末与朋友结伴到省内其它市或学校邻近地区进行游玩。法定假日及周末休息时间较有限,大学生都只为假日做简短的休息安排,减缓工作所带来的压力,以此旅游市场可以在省内较近的旅游景点开发多种适合朋友聚会等休闲娱乐方式,满足大学生的口味,促进旅游市场的进一步发展。

(2)选择进行省外旅游的也不在少数,但大部分是通过寒暑假与朋友结伴出行。寒暑假大学生没有了学业的压力,到省外旅游也可以扩展知识面,实现理论与实践相结合,充足的时间也是大家选择省外游玩的首要因素。

2、通过对哈尔滨大学生旅游动机的分析,我们得出:

大部分大学生打算去旅游,调查显示大部分人考虑到的是旅游目的地的吸引力,同时金钱是影响着多数大学生出游的重要因素。在未来几年,随着中国中产阶级的进一步扩大,大学生出游的经济能力限制必然减少,这将决定了未来十年大学生旅游市场的“炙手可热”,从侧面验证大学生旅游市场是有很大的市场拓展空间。

3、不同旅游开销的不同出游形式和范围,我们从数据分析中得出:

(1)旅游开销的不同情况下,多数人选择与朋友结伴旅行和自助游。

(2)旅游开销的不同情况下,开销在500元以上的人多数选择外省旅游景区和所在省其它市旅游景区。开销在500元以下的人多数选择所在省其它市旅游景区和学校邻近地区。

综上所述,在旅游开销的不同情况下,与朋友结伴和自助游的形式最受欢迎。旅游范围的选择中受旅游开销影响较大,开销大则旅游范围更广,反之旅游范围小。

建议及对策:

1、提升附加值,形成大学生旅游的新模式

目前在大学生旅游人群中,结伴自助游、班级集体旅游等形式占了绝大部分比例。要在目前的观光游、休闲游之外,提出“大学生体验旅游”的概念,如校际交友与旅游的结合、假期社会实践与旅游的结合、对热点业城市的考察与旅游的结合等,以此为切入点,亮出独有的模式,吸引大学生群体的试用与体验。

(1)服务于课堂的认知旅游。如文物古迹考察、建筑风格鉴赏、动植物品种辨别、计算机应用网络管理实务以及各种工艺流程操作等,这些内容在一线进行教学要比课堂讲授好得多,学校既节约了设备购置与管理费用,也保证了教学设备的先进性、学习场景的真实性、教学活动的趣味性。

(2)服务于企业的商务旅游。服务于企业的产品推销、市场调研式的商务旅游,也正在成为校园的时尚。大学生的商务旅游可以细化高校与企业的合作,使校企实现资源共享。

(3)业考察游。针对学生比较关心的业问题,旅行社可以设计以业培训、业考察,开拓眼界为主题的寒暑假业游,到知名企业考察工作环境。通过这种旅游,让大学生全面感受城市的环境文化氛围,了解城市的消费水平、生活水准、发展趋势以及心仪单位或行业的工作环境、收入状况等等。

(4)体育旅游。大学生活泼好动,特别是男生,多数酷爱体育运动,大力倡导有关的体育运动,除了竞技体育外,还应开展具有健身和娱乐性的滑雪、滑草、水上体育、海底潜水等旅游活动。

2、设计针对大学生的旅游产品

(1)建立青年旅馆。

青年旅馆是适宜青年旅游者的专业化旅馆。主要面向出外旅游的学生或其他社会青年,为其提供卫生、安全、经济的住宿场所。在中国,青年旅馆的发展速度很快,但与广大背包自助旅游的青年、大学生的愿望与潜在需求相比较,其总体规模和服务水平尚有不小差距。

(2)社会各个部门的支持和配合。

大学生旅游消费中存在的经济问题,是一个系统工程,需要社会各个方面的努力。这不仅有待于整个社会经济水平的提高,同时与旅游相关的交通部门也可适当地提供一些让利活动。

3、针对大学生的特点,树立新的营销理念

(1)在大学内创建旅游品牌,播种旅游文化,培养长期市场。大学生旅游消费者与社会旅游消费者相比有一个独特的区别,是对某商家及其产品的认可具有很强的传播性和承接性,可以在不同专业、不同年级、新老学生中长期存在,也是说只要某商家将几个品牌旅游产品做好,会形成每年的稳定利润源。

(2)借助网络及其它媒介的影响,扩大营销的广度和深度。除了传统的宣传媒介之外,旅游企业可以利用大学生偏好网络、追求新奇的特点,构建高校旅游网络,进行网络动态营销。

总结,大学生将会是以后社会的主流人群。他们的生活消费将会是主流消费趋势,旅游是生活中的一个重要组成部分,因此,大学生们的良好旅游观念和旅游意识对将来旅游业的发展和壮大会起着重要的推动作用。把握大学生这一个具有很大上升空间的潜在旅游市场,无疑对旅行社和旅游产品开发者来说都是一个重大的商业契机。

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